Video Các loại đường trong tiếng Trung ?
Mẹo về Các loại đường trong tiếng Trung 2022
Lê Minh Long đang tìm kiếm từ khóa Các loại đường trong tiếng Trung được Update vào lúc : 2022-06-22 17:35:01 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Từ vựng tiếng Trung về gia vị rất quan trọng khi nấu ăn bất kì ở đâu trong mái ấm gia đình hay trong nhà hàng quán ăn Trung Quốc khi tiếp xúc. Các món ăn mà tất cả chúng ta thưởng thức mỗi ngày đều có một mùi vị rất khác nhau. Các mùi vị rất đa dạng và phong phú. Nguyên nhân đa phần tạo nên sự khác lạ đó là vì nguyên vật liệu và gia vị. Vậy bạn có thắc mắc gia vị trong tiếng Trung được nói ra làm sao không? Hôm nay, hãy cùng Hoa Ngữ Tầm Nhìn Việt tìm hiểu ra mắt chủ đề này qua nội dung bài viết nhé!
Nội dung chính- 1. Từ vựng tiếng Trung về mùi vị2. Từ vựng về những gia vị trong tiếng TrungMù tạc tiếng Trung là gì?Hạt nêm trong tiếng Trung là gì?Sa tế tiếng Trung là gì?Xì dầu tiếng Trung là gì?Các loại gia vị thường dùng trong tiếng Trung3. Các gia vị đặc trưng của Trung QuốcVideo liên quan
Xem thêm: Học tiếng Hoa online nhanh gọn, hiệu suất cao với ngân sách tiết kiệm.
Nội dung chính:
1. Từ vựng tiếng Trung về mùi vị
2. Từ vựng về những gia vị trong tiếng Trung
3. Các gia vị đặc trưng của Trung Quốc
Từ vựng những gia vị, mùi vị trong tiếng Trung
1. Từ vựng tiếng Trung về mùi vị
Khi tất cả chúng ta nếm nhiều chủng loại thức ăn, cũng tiếp tục cảm nhận được những mùi vị riêng biệt, rất khác nhau. Sau đây là những mùi vị cơ bản mà con người hoàn toàn có thể cảm nhận được.
酸 – / suān /: Chua
辣 – / là /: Cay
咸 – / xián /: Mặn
甜 – / tián /: Ngọt
苦 – / kǔ /: Đắng
涩 – / sè /: Chát
淡 – / dàn /: Nhạt
腥 – / xīng /: Tanh
臭 – / chòu /: Hôi, thối
香 – / xiāng /: Thơm
Tìm hiểu ngay: Học tiếng Trung sơ cấp với lộ trình chuyên nghiệp.
2. Từ vựng về những gia vị trong tiếng Trung
Dưới đây là một số trong những loại gia vị bằng tiếng Trung mà trung tâm Hoa Ngữ Tầm Nhìn Việt muốn chia sẻ với bạn. Hãy tham khảo bạn nhé!
Mù tạc tiếng Trung là gì?
Mù tạc bằng tiếng Trung
Mù tạc trong tiếng Trung là 芥末 – / jiè mò /.
Mù tạc có vị cay rất mạnh, có 2 dạng là dạng bột và dạng sệt. Thường được dùng với món ăn thủy hải sản sống, nhất là Sushi. Ngoài ra, nó cũng hoàn toàn có thể được dùng để ướp thịt, cá.
Xem ngay: Tự học tiếng Trung tại nhà.
Hạt nêm trong tiếng Trung là gì?
Hạt nêm bằng tiếng Trung
Trong tiếng Trung hạt nêm gọi là 鸡精 – / jījīng /.
Hạt nêm là gia vị được sử dụng trong những món ăn hằng ngày, dùng để tạo vị ngon trong món ăn. Đây là gia vị được sử dụng khá phổ biến ở Việt Nam.
Sa tế tiếng Trung là gì?
Sa tế bằng tiếng Trung
Sa tế trong tiếng Trung gọi là 辣椒油 – / làjiāo yóu /.
Sa tế cũng là một loại nước sốt Trung Quốc, đa phần được sử dụng ở Phúc Kiến, Triều Châu và những món ăn Đài Loan.
Trước đây được gọi là sốt Sacha (Tiếng Trung là 沙茶 – / shā chá /); Được làm từ dầu của đậu tương, tỏi, hẹ, ớt, cá, và tôm khô, có một mùi vị thơm ngon và hơi cay.
Sa tế còn là một nguyên vật liệu phụ thêm cho những món sốt ớt sa tế như thịt nướng sa tế, dê nấu sa tế thơm lừng mùi cà ri, nghệ, hồi, quế, ngò, tiêu… Màu sắc mê hoặc, phảng phất mùi vị Đông phương huyền bí, lôi cuốn, những món ăn có sa tế nhanh gọn phổ biến sang Singapore, Indonesia, Hồng Kông, Sài Gòn và nhiều nơi khác.
Xì dầu tiếng Trung là gì?
Xì dầu trong tiếng Trung
Trong tiếng Trung, xì dầu (hay còn gọi Nước tương) được gọi là 酱油 – / jiàng yóu /.
Xì dầu (Tiếng gốc Quảng Đông là 豉油 – / chǐ yóu /), là một loại nước chấm được sản xuất bằng phương pháp cho hỗn hợp đậu tương, ngũ cốc rang chín, nước và muối ăn lên men.
Xì dầu có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng khá phổ biến trong ẩm thực châu Á tại khu vực Đông Á và Đông Nam Á, mới gần đây cũng xuất hiện trong một số trong những món ăn của ẩm thực phương Tây.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Các loại gia vị thường dùng trong tiếng Trung
Nấu nướng là hoạt động và sinh hoạt giải trí thường xuyên xảy ra mỗi ngày và sẽ phải dùng nhiều chủng loại gia vị để tương hỗ cho món ăn thêm phần mê hoặc, chất lượng hơn. Vậy bạn đã biết từ vựng tiếng Trung cơ bản về những loại gia vị cơ bản chưa? Cùng trung tâm Hoa Ngữ Tầm Nhìn Việt mở rộng vốn từ vựng phía dưới ngay.
Các loại gia vị thông dụng bằng tiếng Trung
Tiếng Trung
Phiên âm
Tiếng Việt
调料
tiáo liào
Gia vị
食盐
shí yán
Muối ăn
佐餐盐
zuǒ cān yán
Muối ăn thêm (Để trên bàn)
食糖
shí táng
Đường ăn
糖粉
táng fěn
Đường bột, đường xay
砂糖
shā táng
Đường cát
代糖
dài táng
Đường hóa học
冰糖
bīng táng
Đường phèn
精制糖
jīng zhì táng
Đường tinh chế, đường Tinh luyện
绵白糖
mián bái táng
Đường trắng
方糖
fāng táng
Đường viên
圆锥形糖块
yuán zhuī xíng táng kuài
Đường viên hình nón
味精
wèi jīng
Mì chính (Bột ngọt)
生姜、姜
shēng jiāng, jiāng
Gừng, cây củ gừng
姜黄
jiāng huáng
Nghệ, cây củ nghệ
香茅
xiāng máo
Sả
菜油、食油
càiyóu, shíyóu
Dầu ăn
柠檬油
níng méng yóu
Dầu chanh
椰子油
yē zǐyóu
Dầu dừa
豆油
dòu yóu
Dầu đậu nành
花生油
huā shēng yóu
Dầu lạc, dầu phộng
香油
xiāng yóu
Dầu mè
橄榄油
gǎn lǎn yóu
Dầu ô liu
植物油
zhí wù yóu
Dầu thực vật
精制油
jīng zhì yóu
Dầu tinh chế
芝麻油
zhī ma yóu
Dầu vừng
醋
cù
Giấm
鱼露
yúlù
Nước mắm
葱
cōng
Hành
香葱
xiāngcōng
Hành hoa
大葱
dàcōng
Hành poaro, hành tươi
法菜
fǎcài
Mùi tây
香菜
xiāngcài
Rau mùi, ngò rí
莳萝
shí luó
Thì là
辣椒
làjiāo
Ớt
辣椒粉
làjiāo fěn
Ớt bột
干辣椒
gàn làjiāo
Ớt khô
小红辣椒
xiǎo hóng làjiāo
Ớt hiểm đỏ
青尖椒
qīng jiān jiāo
Ớt hiểm xanh
胡椒
hújiāo
Hạt tiêu
豆豉
dòuchǐ
Hạt tàu xì
蒜
suàn
Tỏi
蒜苗
suàn miáo
Mầm tỏi, đọt tỏi non, tươi
虾酱
xiā jiàng
Mắm tôm
五香粉
wǔ xiāng fěn
Ngũ vị hương
3. Các gia vị đặc trưng của Trung Quốc
Mỗi một đất nước, khu vực đều có nhiều chủng loại gia vị riêng. Trung Quốc cũng luôn có thể có những gia vị của riêng mình. Sau đây là một vài loại gia vị nổi tiếng riêng của đất nước Trung Quốc.
Các loại gia vị tại Trung Quốc
耗油 – / hào yóu /: Dầu hào
黑醋 – / hēi cù /: Giấm đen
辣椒红油, 麻辣红油 – / là jiāo hóng yóu, má là hóng yóu /: Dầu ớt đỏ tương đậu
辣豆瓣酱 – / là dòu bàn jiàng /: Tương hột ớt
生抽 – / shēng chōu /: Xì dầu nhạt màu
老抽 – / lǎo chōu /: Xì dầu sẫm màu
酱油膏 – / jiàng yóu gāo /: Xì dầu đặc
黄酱 – / huáng jiàng /: Xì dầu bột nhão
花椒 – / huā jiāo /: Hoa tiêu
胡椒 – / hú jiāo /: Hồ tiêu
Đây là bài học kinh nghiệm tay nghề tổng hợp những từ vựng tiếng Trung về nhiều chủng loại gia vị để bạn tham khảo. Hy vọng nội dung bài viết với chủ đề này hoàn toàn có thể đáp ứng cho bạn đặc biệt cho những người dân mới khởi đầu học tiếng Trung một tài liệu hữu ích. Cảm ơn bạn đã dành thời gian để tham khảo tài liệu, chúc bạn học tiếng Trung thật tốt.
Xin hãy liên hệ trung tâm Hoa Ngữ Tầm Nhìn Việt ngay để tham khảo những khóa học tiếng Trung online giáo trình từ cơ bản tới nâng cao cho học viên nhé!
Elizabeth Ngo ( Ngô Thị Lấm )
Đồng sáng lập Ngoại Ngữ Tầm Nhìn Việt. Mang tham vọng giúp thế hệ trẻ Việt Nam hoàn toàn có thể mở ra cánh cửa về nghề nghiệp và tiếp thu những tri thức của bạn bè trên thế giới. Ngoài phụ trách việc giảng dạy, cô Elizabeth Ngo còn là một Chuyên Viên tư vấn hướng nghiệp cho những bạn trẻ theo đuổi những ngành ngôn từ Anh, Trung, Nhật, Hàn, Tây Ban Nha.
